Tughay était la mère du fils aîné et préféré du sultan al-Nasir Muhammad ibn Qalawun, Anuk. Elle avait été l'esclave d'al-Nasir Muhammad avant qu'il ne l’affranchisse et l'épouse. Connue pour sa beauté et sa piété, elle était l'épouse préférée du sultan, et une femme influente et riche. Elle a effectué trois fois le pèlerinage à la Mecque. Après le décès de son mari en 1341, Tughay jouit d'une position respectable à la cour jusqu'à ce qu'elle meure de la peste huit ans plus tard. Le complexe d'Umm Anuk dans le cimetière était à l'origine une khanqa, ou couvent soufi, avec deux tombeaux en forme de dôme bordant un immense Liwan (salle voûtée ouvrant sur une cour). Seul le dôme sud, plus grand, a été conservé. Une bande de carreaux de céramique bleue portant le verset coranique du trône en calligraphie monumentale n'est que partiellement conservée ; elle témoigne de l'influence perse sur l'architecture du Caire à cette époque. Des panneaux de stuc finement sculptés, qui témoignent également de l'influence perse, décorent le Liwan.