A l'arrière du bâtiment résidentiel et de services, aujourd'hui démoli, se trouvait une zone de services contenant un énorme puits construit en briques. Les vestiges des installations hydrauliques qui servaient à l'origine le complexe du sultan Qaitbey comprennent un emplacement pour une grande roue à eau (saqiya) au-dessus du puits, dont la conception est pratiquement identique à celles utilisées en Égypte à l'époque romaine. Cette roue alimentait certainement l'abreuvoir pour les animaux et très probablement aussi d'autres parties du complexe, y compris l’aire des ablutions de la mosquée. Des conduites d'eau et un énorme réservoir d'eau en briques pouvant contenir entre 45000 et 50000 litres ont également été préservés, bien que partiellement.
Au Caire, l'eau des puits était saumâtre, de sorte que l'installation fournissait de l'eau pour divers usages domestiques, mais pas pour la boisson. L'eau potable du Nil distribuée par les organisations caritatives du Sabil devait être apportée par des animaux de bât.